A víz- és szódagépek hálózati vízzel, illetve széndioxid palackkal működnek. Ezek az eszközök képesek frissítő italokat készíteni, amelyek különösen népszerűek a forró nyári napokon. A hálózati víz biztosítja az alapvető folyadékot, míg a széndioxid palackok hozzáadják a pezsgést, amely minden szódaital kedvelt jellemzője.
Az ilyen gépeket gyakran használják irodákban, éttermekben és otthonokban egyaránt, mivel gyors és kényelmes módot kínálnak a tiszta és ízletes víz, valamint különféle szénsavas italok előállítására.